Blog Hỏi ĐápDanh mục đơn: Hạt Dinh DưỡngĐậu gà là gì? Mua ở đâu và có nguồn gốc thế nào?
Tien hỏi 1 năm trước

Shop cho mình hỏi, mình từng ăn qua đậu gà hay tên nước ngoài là chickpeas thấy nó hợp với khẩu vị của mình vậy cho mình hỏi loại hạt này là hạt gì? Mua ở đâu và nguồn gốc xuất sứ của hạt này cảm ơn shop.

1 Answers
Chà Là Ai Cập Nhân viên trả lời 1 năm trước

Gửi bạn thông tin về loại đậu gà (chickpeas).
Là loại đậu có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, ngày nay đậu gà đã phát triển rộng rãi tại một số nước ở khu vực châu Âu và châu Mỹ. Đậu gà có vỏ dày, vị ngọt thanh, thường được sử dụng như các gia vị trong thực phẩm như các món hầm, trộn salad. Đậu gà là một thực phẩm rất tốt cho phụ nữ có thai, trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển. Người có nhu cầu giảm cân, người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao. Hãy cùng tìm hiểu về những công dụng của loại đậu này nhé.
Những công dụng của đậu gà
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Đậu gà có hàm lượng vitamin C, kali, chất xơ và vitamin B6 dồi dào chính vì vậy đây được xem là thực phẩm đối với sức khỏe tim mạch. Theo các chuyên gia về tim mạch thì những người thường xuyên sử dụng đậu gà sẽ giúp cơ thể giảm được một lượng cholesterol xấu đáng kể ra khỏi cơ thể. Ngoài ra khi sử dụng loại đậu này cùng với các loại ngũ cốc và tinh bột thì đậu gà sẽ trở thành một nguồn bổ sung protein dồi dào.
Ngăn ngừa ung thư hiệu quả
Đậu gà cung cấp một lượng phytochemical được gọi là saponin và có đặc tính chống oxy hóa nên có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Không những vậy hàm lượng folate có trong đậu gà còn có tác dụng tổng hợp và sửa chữa các DNA, ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư mới do sự đột biến DNA sinh ra.
Giúp xương chắc khỏe
Các khoáng chất cũng như các chất dinh dưỡng mà đậu gà mang lại như  sắt, phốt pho, canxi, magiê, mangan, kẽm và vitamin K có tác dụng xây dựng và bảo vệ các cấu trúc xương giúp cho xương chắc khỏe và không bị lão hóa sớm.
Hỗ trợ giảm cân
Hàm lượng chất xơ mà đậu gà cung cấp kèm theo đó là loại đậu này có chỉ số đường huyết thấp nên đây được xem là một thực phẩm lý tưởng dành cho những người đang ăn kiêng và muốn giảm cân. Chất xơ có tác dụng làm cho bạn cảm thấy no lâu và ngăn chặn những cơn thèm ăn của bạn chính vì vậy mà nó sẽ giúp bạn tránh khỏi tình trạng nạp quá nhiều lượng thức ăn vào cơ thể dẫn tới tăng cân.
Có tác dụng giảm viêm
Trong đậu gà có một chất dinh dưỡng quan trọng được gọi là choline có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ, chuyển động cơ bắp, và các chức năng nhận thức. Từ đó giúp duy trì cấu trúc màng tế bào, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền các xung thần kinh, trợ giúp sự hấp thụ chất béo và làm giảm tình trạng viêm mãn tính.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Hướng dẫn sử dụng: dùng để nấu với cơm, cháo, súp, làm nước sốt hay một số món ăn khác. Cần phải ngâm khoảng 8 tiếng đồng hồ trước khi chế biến loại đậu này.
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Mua đậu gà ở đâu ?
Bạn có thể mua sản phẩm đậu gà tại địa chỉ cửa hàng uy tín. ChaLaAiCap.com được biết đến là nhà nhập khẩu và phân phối các mặt hàng về hạt dinh dưỡng và nhiều sản phẩm dinh dưỡng khác đồng thời Chà Là Ai Cập còn chuyên cung cấp các hộp quà tết có giá trị dinh dưỡng cao cho các nhà máy, xí nghiệp và khách sạn  nổi tiếng tại Việt Nam nên bạn có thể hoàn toàn an tâm về chất lượng của sản phẩm.